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墨西哥南瓜卷饼

墨西哥南瓜卷饼的做法

1张图片

“吃过墨西哥卷饼，很喜欢柔软筋道酸酸甜甜的感觉。偶然在超市看到墨西哥卷饼面皮，便毫不犹豫买回自己学做。”

食材明细

主料

南瓜适量
培根适量
鸡蛋适量

辅料

大葱适量
卷饼面皮 适量

配料

色拉油 适量
盐适量
黑胡椒 适量
沙拉酱 适量

酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

墨西哥南瓜卷饼的做法步骤

1
将南瓜、大葱洗净切好。培根横切。
2
沙拉酱准备好。
3
鸡蛋调散，加盐，煎熟。
4
培根煎熟。
5
南瓜加盐、黑胡椒炒熟。
6
卷饼面皮加热变软就行。
7
将南瓜、鸡蛋、培根、大葱放在面皮上。
8
淋上沙拉酱。
9
卷好即可。

小窍门

1.面皮不要加热太久，变硬就不好吃了。
2.内容不要放过多，否则不易卷好。
3.可根据自己爱好添加不同食材（黄瓜最好，可惜自制时没有黄瓜）。

来自美食天下鸭哥哥CJ 的作品

使用的厨具：平底锅

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