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奶香冰激凌

奶香冰激凌的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜奶油 200克
鲜牛奶 200克

辅料

鸡蛋 1个
巧克力酱 适量
白糖少许

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

奶香冰激凌的做法步骤

1
准备材料。
2
鸡蛋只取蛋黄，和鲜牛奶白糖搅拌均匀。
3
小火煮开，慢慢搅拌至很粘稠。
4
大约要煮15-20分钟。
5
鲜奶油打发至坚挺。
6
蛋奶液冷却后放入打发好的奶油中，加少许巧克力酱搅拌均匀后放冰箱冷冻。一小时后拿出搅拌，再放冷冻室，3小时后拿出即可，如果喜欢吃硬一点的，就冻时间久一些，或者第二天再吃。

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