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炸茄盒

炸茄盒的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 2个
猪肉适量
鱼肉适量

辅料

面粉适量

配料

盐适量
油适量

咸甜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

炸茄盒的做法步骤

1
把鱼肉和猪肉绞碎，个人比较推荐用剁的但是今天时间紧就用搅拌机了~！
2
茄子切厚片，中间加一刀但是不要且到底
3
把肉塞到切好的茄子中间
4
面粉加水弄成面糊，要是加少许盐会更美味
5
茄盒挂面糊的同时可以开始热油锅
6
油锅8成热的时候就可以下锅炸了

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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