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酱香红烧茄子

娟娟厨房
酱香红烧茄子的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 细茄子 5根
辅料
配料

酱香红烧茄子的做法步骤

  • 酱香红烧茄子的做法步骤：1
    1
    原材料！
  • 酱香红烧茄子的做法步骤：2
    2
    起油锅，待油烧热将茄子倒入锅中翻炒！
  • 酱香红烧茄子的做法步骤：3
    3
    炒至变色时加姜和蒜，再加适量的盐（口味清淡的也可不放，因为后面还要加老抽和豆瓣酱）炒匀！
  • 酱香红烧茄子的做法步骤：4
    4
    加一勺豆瓣酱炒匀！再加一点老抽上色！
  • 酱香红烧茄子的做法步骤：5
    5
    待茄子炒软入味后加鸡精和葱花炒匀，准备出锅！
  • 酱香红烧茄子的做法步骤：6
    6
    装盘！～
  • 酱香红烧茄子的做法步骤：7
    7
    很香很下饭呢！跟外面饭店比少油更健康！
来自 美食天下 娟娟厨房 的作品
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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