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香菇烤麸

香菇烤麸的做法

1张图片

“我做红烧豆制品是按红烧肉的方法烹制，感觉还不错。”

食材明细

主料

干烤麸 二块
香菇适量

辅料

生姜适量
葱适量
八角适量
盐适量
糖适量
老抽适量
料酒适量
麻油适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇烤麸的做法步骤

1
这是【香菇烤麸】的主辅料
2
将烤麸和香菇发开，烤麸切成小方块
3
锅里放少许油，将葱姜爆香
4
将烤麸和香菇倒入锅里
5
加糖；盐；八角；料酒；老抽；水大火烧开，收汁（烤麸和香菇都很容易吸味）
6
装盘再淋上点麻油就可以了

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使用的厨具：不粘锅

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