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猪肉大葱包子

猪肉大葱包子的做法

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“宝宝要吃包子，去超市买了一块猪肉，回来自己剁的肉馅，吃着还比较放心，里边又放了几棵大葱，调好的馅闻起来就好香，蒸好的包子一口咬下去，全是肉，还有汤汁在里边，那真叫一个美啊！”

食材明细

主料

猪肉 500g
面粉 700g

辅料

大葱 150g

配料

油适量
盐适量
酱油适量
五香粉 适量
香油适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

猪肉大葱包子的做法步骤

1
鲜猪肉和大葱备好
2
面粉用酵母粉加水和好，发至两倍大
3
猪肉剁碎剁成肉馅
4
大葱也剁成末
5
将剁好的肉馅和大葱加入盐、酱油、五香粉、香油搅拌，要顺着一个方向搅，使肉馅上劲
6
将面分成大小均等的剂子
7
擀成包子皮
8
将肉馅包入皮内
9
包好的包子
10
上锅大火蒸25分钟即可
11
包子熟了

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使用的厨具：蒸锅

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