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蒜香鸡翅

蒜香鸡翅的做法

3张图片

“大蒜的功效：

1.强力杀菌。

2.防治肿瘤和癌症。

3.排毒清肠，预防肠胃疾病。

4.降低血糖，预防糖尿病。

5.防治心脑血管疾病。”

食材明细

主料

鸡翅中 适量
大蒜适量

辅料

料酒适量
生抽适量
糖适量
姜末适量
香叶适量

配料

盐适量

微辣口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

蒜香鸡翅的做法步骤

1
原料备用。
2
取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。
3
鸡翅反面切几个小口（容易入味），放入腌肉料内，腌一小时。
4
大蒜去皮，洗净后切末。
5
取油锅，下入腌好的鸡翅。
6
微煎，然后翻面。
7
倒入适量的白糖，煎到上色。
8
倒入适量的生抽，炒均匀。倒入蒜末，炒香。
9
加入适量的水，焖煮入味。鸡翅熟后，入少量的盐收汁即可。

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使用的厨具：炒锅

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