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金黄灿烂的玉米窝窝头

金黄灿烂的玉米窝窝头的做法

1张图片

“健康的生活需要常吃粗粮，玉米窝窝头，简单好做，营养健康。”

食材明细

主料

玉米粉 适量
面粉适量

辅料

酵母适量
牛奶适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

玉米窝窝头的做法步骤

1
酵母用牛奶化开
2
准备好玉米粉和面粉，玉米粉多于面粉
3
将牛奶酵母水倒入面粉，揉成面团，醒发
4
1小时后，将醒发好的面团，分成小剂子，搓成圆锥状。
5
放蒸笼蒸18分钟。
6
成品

小窍门

适当加面粉，可以改善口感，不那么粗糙，而且容易揉成面团。此款玉米窝窝头，没有添加白糖，非常适合糖尿病患者食用

来自美食天下千秋雪2 的作品

使用的厨具：蒸锅

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