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夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法

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夏季天气炎热,人们很容易上火。可以多吃一些黄瓜。黄瓜养颜又健康。可清热利水,解毒消肿,生津止渴,是夏季餐桌上常见的健康食品。

这道简易美味的夏季小菜,香脆可口,清热爽口。即可是菜又可代饭,即可省去厨房的烟熏火燎,又是一道美味健康的佳肴。还给吃剩下的油条找到好的去处。。。。

食材明细

主料
辅料
配料

油条拍黄瓜的做法步骤

  • 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法步骤:1
    1
    准备好主料。
  • 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜洗净,用刀拍碎,再切段。
  • 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法步骤:3
    3
    油条切成2cm的段。
  • 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法步骤:4
    4
    大蒜剁碎备用。
  • 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法步骤:5
    5
    油条和黄瓜放人大碗中。
  • 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法步骤:6
    6
    芝麻酱加入盐用水稀释。
  • 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法步骤:7
    7
    稀释的芝麻酱加入蒜碎。
  • 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法步骤:8
    8
    倒入适量的生抽。
  • 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法步骤:9
    9
    加入香醋和鸡精搅拌均匀。
  • 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法步骤:10
    10
    锅中倒入植物油,大火烧热爆香花椒和干辣椒。
  • 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法步骤:11
    11
    趁热倒入芝麻酱中搅拌均匀。
  • 夏季清爽小菜---香辣油条拍黄瓜的做法步骤:12
    12
    把调好的料汁倒入油条黄瓜上搅拌均匀即可。

小窍门

油条可在用油炸一些味道更好。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:炒锅
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