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手擀面

手擀面的做法

1张图片

食材明细

主料

白面适量
豆角适量

辅料

肉丝适量

配料

盐适量
酱油适量
味精适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

手擀面的做法步骤

1
活面里面加点盐，碱面，凉水活硬点
2
活好后醒30分钟
3
这时候做卤，豆角切丝
4
猪肉切丝
5
葱姜蒜
6
锅烧热下葱姜蒜肉丝炒香
7
下豆角丝炒熟
8
擀面
9
擀面
10
擀好叠加
11
切韭菜叶宽
12
切好了下锅煮，开锅两次就好
13
拌豆角丝食用
14
拌面食用

来自美食天下雪豹1973 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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