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金针菇炒肉丝

金针菇炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 200克
金针菇 150克

辅料

盐适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

金针菇炒肉丝的做法步骤

1
金针菇洗净,切成段
2
猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油
3
用手抓匀,腌10分钟
4
热锅入油,放入肉丝
5
翻炒至变色
6
在放入金针菇
7
加半勺盐翻炒翻炒,加半勺鸡精翻炒均匀即可

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使用的厨具：炒锅

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