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皮蛋冬瓜汤
ashelee19860703
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
500g
辅料
皮蛋
2个
鸡蛋
2个
配料
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
皮蛋冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜洗净切片。(也可以用毛瓜代替)
2
烧红锅倒油后放进冬瓜,稍稍翻炒一下。盖上盖,倒1L水。
3
十分钟后当汤煮到奶白色就可以放入切碎的皮蛋。烧开后直接打鸡蛋进去搅拌。搅拌后就可以关火。
4
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