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老式鸡蛋糕

老式鸡蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2枚
低粉 60克

辅料

糖 40克
油 6克

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

老式鸡蛋糕的做法步骤

1
准备一个无水无油的容器，加入白糖。
2
打入鸡蛋，其中一个鸡蛋壳太硬，蛋黄不小心被我捏破了。
3
用打蛋器打发，打发成较稠的蛋糊。
4
筛入低粉后，切拌均匀。
5
加入油后，切拌均匀。
6
预热烤箱160度，将蛋糊装入模具中，八分满。
7
烤箱中层，160度，15分钟后取出。

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使用的厨具：打蛋器、电烤箱

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