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日式话梅焖鸡翅

日式话梅焖鸡翅的做法

1张图片

“这菜的口味很独特，有兴趣朋友可以尝试一下！”

食材明细

主料

鸡翅中 适量

辅料

柠檬适量
日式话梅 适量

配料

盐适量
蚝油适量
白糖适量

酸甜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

日式话梅焖鸡翅的做法步骤

1
原料图。
2
鸡翅从中间划开，焯水捞出沥干。
3
锅里倒少许油，奖鸡翅煎到两面微黄捞出。
4
油锅剩一点油，炒香姜丝。兑入适量的水，放入话梅和一半柠檬汁再加白砂糖小火煮5分钟左右。
5
然后加点蚝油，盐，酸甜度正好时把鸡翅放进去，小火焖几分钟。
6
在焖鸡翅的时候把挤掉汁的柠檬皮切碎丁。
7
收汁，放进柠檬皮丁即可。

来自美食天下小版的作品

使用的厨具：不粘锅

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