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爽口的拌三丝

爽口的拌三丝的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜一大条
胡萝卜 少许
黄瓜少许

辅料

盐少许
醋一汤匙
红油一汤匙
香油半汤匙
温开水 一汤匙

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌三丝的做法步骤

1
萝卜洗净擦丝，加点盐和一点糖腌制10分钟后稍微吧汁水挤掉一点去除辛辣味道,另外再准备少许胡萝卜丝和黄瓜丝备用
2
一点温水加一点盐融化（少放盐因为腌制的时候放过了，尝试咸淡后决定加不加盐），醋，红油，香油混合成综合调料。（此处如果要加味精等的需要用开水融化，不能直接加，会不融化）
3
将综合调料淋在三丝上即可开吃啦

来自美食天下大肥花猫的作品

使用的厨具：炒锅

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