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“梅雨季一过，便是盛夏了，连续飙高的气温说是酷暑一点不为过，热辣辣的空气，滚烫烫的地面，这座火热的城市每年这时总让不免心有戚戚

一热，人胃口就差些，拿不准主意要吃些什么好，熬个粥，配些酱菜是简单爽口的选择～　

其实酱菜的做法有很多种，食材也很丰富，总是忍不住要佩服老一辈在吃上显现的智慧，层层的手艺腌制调味，吃起来有甜的有酸的有辣的还有怪味的，各式各样，让人口福大饱～～～～

除了中式传统的酱菜，泊来的酱菜做法也不少，韩国泡菜大概是最为常见的了，烤肉啊喝粥啊或者吃冷面的时候总是附上一碟，颜色鲜亮，酸甜可口，只用掌握几点窍门，在家就能享受地道韩式辣白菜了哦！

（食材不会说谎，味觉不会背叛）”