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冰奶荔枝虾球的做法

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又是一年夏季到,果香缤纷胃口爽!记得三月的草莓刚上市的时候,我买了很多又大又甜的红色草莓,又拌沙拉又做菜的,吃了快两个月,然后就过季了,现在的月份正是荔枝上市的时节,趁着荔枝大量的上市大家赶快买来尝鲜儿吧,不要错过这个荔枝肉厚肥美的好时候!
吃荔枝的几大好处:
1.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有
2.荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;
3.荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
4.荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;
果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效,可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

食材明细

主料
辅料
  • 草莓果酱 适量
配料

冰奶荔枝虾球的做法步骤

  • 冰奶荔枝虾球的做法步骤:1
    1
    准备好草莓果酱,和枕装袋奶。
  • 冰奶荔枝虾球的做法步骤:2
    2
    需提前一天先把奶放冰箱冷冻。
  • 冰奶荔枝虾球的做法步骤:3
    3
    准备好鲜荔枝。
  • 冰奶荔枝虾球的做法步骤:4
    4
    把荔枝去壳去核儿。
  • 冰奶荔枝虾球的做法步骤:5
    5
    放入冰水里过凉。
  • 冰奶荔枝虾球的做法步骤:6
    6
    准备好鲜虾,去除虾头和虾线。
  • 冰奶荔枝虾球的做法步骤:7
    7
    在虾中放入料酒、盐、味精、白胡椒粉搅拌均匀后腌制十分钟后,用微波炉转一分半。把虾穿入荔枝中。
  • 冰奶荔枝虾球的做法步骤:8
    8
    把草莓果酱放入微波炉里转10秒钟。
  • 冰奶荔枝虾球的做法步骤:9
    9
    可以摆杯了!依次在杯中放入草莓果酱垫底、放入杯体2/3奶冰、再次放入草莓果酱,最后放入荔枝虾球即可,趁冰凉食用。
  • 冰奶荔枝虾球的做法步骤:10
    10
    冰冰凉凉的一款夏季甜品就做好了!

小窍门

小妞提示:
*把奶冻好后,用微波炉加热两分钟,拿出来倒在一个盆中,用勺子一点点的kuai出,盛入杯中即可。
来自 美食天下 玛丽小妞 的作品
使用的厨具:微波炉
所属分类: 甜品   夏季食谱  

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