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西芹百合
素手煮羹
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食材明细
主料
西芹
适量
百合
适量
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
西芹百合的做法步骤
1
将西芹摘除叶。
2
洗好切段用开水烫两分钟。
3
百合泡水。
4
洗干净。
5
锅里放少许油,先把芹菜下锅大火炒,三分钟后放百合下去,五分钟起锅,也可以加味精.注意百合不能炒太久,保持它的脆甜。
小窍门
中医认为芹菜性凉、味甘辛,能清热、利尿,降血压则是最常被提及的食疗效果。百合性平味甘微苦,入心、肺。能清肺止渴,宁心安神,治肺核久咳、咳血、潮肺、病后余未清、惊悸、神志恍惚、失眠多、气浮等症。
西芹百合的效果:平肝清热,润肺止咳,宁心安神等作用.
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素手煮羹
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