菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

蒜香木耳菜

蒜香木耳菜的做法

1张图片

“木耳菜有清热除火,祛脂降压,通便,止血凉血,益肝,润肠等功效。极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。”

食材明细

主料

木耳菜 4两

辅料

蒜瓣 2个

配料

橄榄油 适量
食盐半茶匙
味精少许

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香木耳菜的做法步骤

1
木耳菜洗干净，剥好蒜瓣
2
将木耳菜切一切，蒜瓣拍碎切细
3
坐锅热油一勺半
4
倒入蒜末煸香
5
下木耳菜炒至断生
6
木耳菜炒至断生
7
加食盐适量拌匀
8
关火，加少许味精调味即可
9
出锅装盘

小窍门

全程不用加水，快炒可以保证清香鲜美，口感嫩滑。

来自美食天下飞雪飘絮的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

蒜香木耳菜的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜