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韩式泡菜饼

韩式泡菜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

泡菜适量
面粉适量

辅料

白芝麻 适量
甜辣酱 适量
鸡蛋适量
葱适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式泡菜饼的做法步骤

1
将甜辣酱与鸡蛋液混合备用。
2
将葱段切末，白芝麻装盘备用。
3
将白芝麻、葱末与之前调和好的蛋液混合及泡菜，倒入面粉中，和成面团。
4
锅中倒入油，烧热后转中火。
5
将面团倒入锅中，用中火煎。
6
用铲子将面团压成饼状，两面煎熟。OVER.

小窍门

和面的时候，要注意掌握面团的粘稠度，如果蛋液不够，就加点清水，如果蛋液过多导致面团过稀就多加点面粉

来自美食天下三尼的作品

使用的厨具：平底锅

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