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土豆烧排骨

土豆烧排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量

辅料

葱适量
蒜末适量

蒜香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

土豆烧排骨的做法步骤

1
土豆切块，排骨切段，热水里过好捞出。待用。
2
油锅热，放入辣椒酱，蒜末出香味，放入排骨，炒至排骨中的油都出来。
3
放入土豆，继续煸炒。
4
加入生抽，料酒，盐、白糖、鸡精。
5
倒入适量的清水，（刚好末过排骨）水开，盖好锅盖，小火慢炖10分钟。
6
大火收汁，撒葱花即可。

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使用的厨具：炒锅

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