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红烧三角油豆腐
☆星★
1张图片
“
素食,葱香
”
食材明细
主料
油豆腐
250g
辅料
葱
适量
菜油
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
葱香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧三角油豆腐的做法步骤
1
三角油豆腐,豆制品,植物蛋白
2
小葱,多一点,切成1.5cm的葱段
3
炒锅倒入5g菜油,8成热,倒入葱段爆香
4
倒入油豆腐,略微翻炒,倒入酱油。500g冷水,大火煮开,加入一点盐,转中火焖,让油豆腐吸收汤汁。
5
焖10分钟,加入半勺糖,翻炒几下,这时汁水吸收的差不多了,开大火,煮一下
6
关火,出锅装盘,葱香四溢,油豆腐软烂,汁水多
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☆星★
的作品
使用的厨具:炒锅
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