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朝鲜冷面的做法

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早上做了小米粥和水煮蛋给老公,没想到这家伙起床后居然说没有胃口吃早饭了,要赶紧洗个澡,然后去买点冷面,直接吃午饭。这家伙一直就最爱这一口儿,他不吃我也没脾气。洗完澡冲我喊,水煮蛋留给他中午吃冷面,也算我一大早没白忙活儿!

食材明细

主料
辅料
配料

朝鲜冷面的做法步骤

  • 朝鲜冷面的做法步骤:1
    1
    火腿肠一根,小番茄适量,水煮蛋一个,虾皮适量,香菜适量
  • 朝鲜冷面的做法步骤:2
    2
    把火腿肠、小番茄切片,水煮蛋一切为二,香菜切段儿
  • 朝鲜冷面的做法步骤:3
    3
    冷面面条洗干净,用水稍一下,这样好煮一些
  • 朝鲜冷面的做法步骤:4
    4
    煮好的面条过凉水
  • 朝鲜冷面的做法步骤:5
    5
    碗里加入适量酱油、白醋、盐、白糖、虾皮,调入适量冰水
  • 朝鲜冷面的做法步骤:6
    6
    碗里放入冷面面条
  • 朝鲜冷面的做法步骤:7
    7
    码上切好的食材就可以了

小窍门

我的冷面面条是黄色的,但拍出来是白色。呵呵!
来自 美食天下 火舞的飘雪 的作品
使用的厨具:煮锅
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