猪尾一定得过水，盐不能放的太早，不吃辣椒的可以不放，蚕豆一定的烧到熟烂才好吃。猪尾有好多猪的绒毛，一定得过完水拔掉，这样好拔些。

猪尾含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分，可以改善痘疮所遗留下的疤痕。

猪尾可以治流鼻血，这方法真的很好用，是民间土方法，就是用猪尾清炖或红烧，连续吃一礼拜，每天就吃几块，我就用过，居然好了。