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香辣豆酱蒸鲈鱼

长乐未央0922

香辣豆酱蒸鲈鱼的做法

5张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

白酒一小勺
食盐一勺
大葱适量
花椒粉 一小勺
姜粉一小勺
蒸鱼豉油 一勺
香辣黄豆焖酱 一大勺

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣豆酱蒸鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼一条去鳞去内脏去腮，洗净
2
用食盐，花椒粉，白酒腌制30-40分钟
3
将辣酱涂抹于鱼身之上，葱叶铺于鱼身之下，再浇上些蒸鱼豉油
4
进蒸锅，高火8分钟，再关火焖3-4分钟
5
上桌啦

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使用的厨具：蒸锅

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