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炸蘑菇

炸蘑菇的做法

1张图片

“配上酱料吃，更美味！”

食材明细

主料

蘑菇适量

辅料

面粉适量
淀粉适量
鸡精适量
孜然粉 适量
盐适量
鸡蛋适量

配料

微辣口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸蘑菇的做法步骤

1
蘑菇洗净，焯熟
2
鸡蛋打散，把所有配料放在打均的鸡蛋里，拌均。
3
然后把焯好的蘑菇放在配料碗里，挂糊。。
4
油锅加热，下锅炸蘑菇，炸到金黄色即可。
5
把四样调料搅拌均匀，放些凉白开拌均。蘸料便做好了。。与炸好的蘑菇装盘即可

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使用的厨具：不粘锅

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