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凉拌苦瓜

凉拌苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜一根

辅料

盐适量
味精适量
香油适量

苦味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌苦瓜的做法步骤

1
苦瓜一根
2
切开、去籽
3
切成细片
4
煮锅放水，水开以后将苦瓜放入，稍烫即可捞出
5
苦瓜用凉水冲两遍，在盆中泡2分钟
6
将苦瓜捞出放在盘中，将切好的蒜片（蒜一定要切成片）放在苦瓜上面，放上盐、味精、香油搅匀即可食用。

来自美食天下 changshantex 的作品

使用的厨具：煮锅

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