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香辣凤爪

香辣凤爪的做法

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食材明细

主料

鸡爪适量

辅料

姜适量
葱适量
蒜肉适量
辣椒适量

配料

盐适量
鸡精适量
五香粉 适量
酱油适量
水适量

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

香辣凤爪的做法步骤

1
准备食材
2
把鸡脚的爪子去掉
3
锅里放水，倒入鸡脚，放入姜，葱
4
煮沸，煮两分钟
5
关火，捞入另一个冷水过凉！
6
热锅，放入姜，葱，蒜，辣椒爆炒
7
倒入水，再调味，盐，鸡粉，酱油，五香粉，煮几分钟
8
准备沙锅，把鸡脚倒入
9
再把刚煮好好的汤倒进砂锅，盖盖焖二十分钟，即可
10
出锅了！

来自美食天下 cowrywang 的作品

使用的厨具：砂锅、煮锅、炒锅

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