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腊肠干煸茶树菇的做法

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一直很喜欢腊肠的味道,春节前做了很多,都放冷冻里了,什么时候馋了拿出来吃点,外面的实在是不敢常吃啊,还不知道是什么肉做的呢。

食材明细

主料
辅料
配料

腊肠干煸茶树菇的做法步骤

  • 腊肠干煸茶树菇的做法步骤:1
    1
    腊肠一根,洗干净后把肠衣拔掉,葱一根切末
  • 腊肠干煸茶树菇的做法步骤:2
    2
    腊肠斜切薄片
  • 腊肠干煸茶树菇的做法步骤:3
    3
    干茶树菇用冷水泡发,我是昨晚泡的,中午吃,换了8遍水,泡至水不黄为止,去根。
  • 腊肠干煸茶树菇的做法步骤:4
    4
    把茶树菇切成三大段
  • 腊肠干煸茶树菇的做法步骤:5
    5
    热锅中加花生油,冒烟后放葱花
  • 腊肠干煸茶树菇的做法步骤:6
    6
    倒入腊肠,炒至肥肉有些透亮
  • 腊肠干煸茶树菇的做法步骤:7
    7
    放入茶树菇段,加盐一点煸炒至油都被茶树菇吸收即可,加味精,可以再加点蚝油撒葱花出锅。

小窍门

因为腊肠本身很咸,加盐时最好先尝一下。
来自 美食天下 幸福宝贝婷婷 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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