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改良版新疆抓饭

改良版新疆抓饭的做法

1张图片

“一直都答应说要做做这个懒人版的改良版新疆抓饭，今天就兑现吧，上第一张图片，需要的材料是：胡萝卜，洋葱，鸡翅中段。”

食材明细

主料

鸡翅四块或者六块都可以

辅料

胡萝卜 三条中等大小
洋葱半个

配料

盐小半汤匙
鸡精适量
酱油适量
花椒面 四分之一汤匙

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

新疆抓饭的做法步骤

1
先来张合影，因为中午只有儿子和我两个人吃饭，所以用的量比较小，我只用了四个鸡翅中段。
2
先把鸡翅用盐和酱油腌制一下下。
3
这是切好的胡萝卜条，不用太细，免得煮好时找不到了呢。
4
切好洋葱半个。
5
锅里放一些油，因为胡萝卜比较吸油，所以放的多了些。
6
先放鸡翅，将鸡翅炒到微微有些变色。
7
放洋葱继续煸炒。
8
最后放胡萝卜翻炒至胡萝卜变软些后就好。
9
最后加一些开水，小火煮一小会。
10
将炒好的鸡翅，胡萝卜，洋葱放到电饭煲里。
11
加上洗好的米，放在最上面就好。焖十五分钟就可以了。
12
给儿子又烫了一小点青菜，这样等电饭煲到时间了就可以把饭和菜均匀地拌在一起就可以了。

小窍门

这是款懒人版的饭菜，经常不想做饭的时候就可以做这个偷懒。一试就成功。

来自美食天下强强伍伍的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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