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凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮的做法

2张图片

“热热滴夏天，来一道凉拌菜，最好不过了！！”

食材明细

主料

海蜇皮丝 适量

辅料

萝卜丝 适量
青瓜丝 适量
红椒丝 适量

配料

幼糖适量
酸柑汁 适量
红辣椒 适量
酱油少许
蒜头碎 适量

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海蜇皮的做法步骤

1
萝卜，青瓜，红辣椒切成丝。
2
海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸，间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。
3
烧开一锅水，放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。
4
调味料全部拌匀成调味汁。
5
全部的材料放进较大的碗中，倒下适量的调味汁拌匀即可。
6
拌好的海蜇皮放进冰箱冰镇一下会更好吃。
7
酸酸甜甜，冰冰凉凉的【凉拌海蜇皮】

来自美食天下亚希珍祥的作品

使用的厨具：平底锅

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