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香菇白菜猪肉包

香菇白菜猪肉包的做法

1张图片

“早餐吃上自己做的包子是健康又营养。陪上一杯热腾腾的豆浆，那真是人间一大美事也！”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

香菇适量
白菜适量
猪肉适量

配料

盐适量
酱油适量
花生油 适量
料酒适量
葱适量
姜适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇白菜猪肉包的做法步骤

1
香菇浸软切成粒
2
白菜切碎过水沥干水分
3
五花肉切成猪肉糜，加入葱和姜粒和所有材料混合均匀。加入料酒，酱油，盐，糖香油一起朝一个方面搅拌均匀
4
温水加入酵母拌匀静止3分钟，加入面粉搅拌成团发酵三倍大，压气后搓成长条切成等份，包入馅料
5
冷水上锅，最后发酵25分钟，大火蒸15-25分钟，闷3分钟即可

来自美食天下慧燕儿的作品

使用的厨具：蒸锅

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