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芝麻糯米糍粑
hongtanye
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
适量
生粉
适量
辅料
芝麻
适量
花生酱
适量
椰茸
适量
配料
红糖
适量
蜂蜜
适量
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
芝麻糯米糍粑的做法步骤
1
芝麻炒熟,喜欢杏仁的搌碎粒,加红糖\花生酱伴匀作馅备用
2
糯米粉、生粉少许(生粉主要是减少糯米的粘度)、少许油、喜欢甜味再放蜂蜜、最后放入椰茸,用水调成稠的浆
3
调好后装入盘内,垫保鲜膜,刷一层油,把调好的浆倒入,上锅隔水蒸10分钟
4
蒸好后放凉,倒在案板上,上面抹上馅,卷紧切段,ok了哦。
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小吃
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