菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜孕妇老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

茄汁鸡丁

茄汁鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 适量

辅料

番茄适量

配料

盐适量
白糖适量
胡椒粉 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
淀粉适量

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁鸡丁的做法步骤

1
鸡脯肉，番茄洗净。
2
番茄切丁，葱，姜，蒜，切末，鸡脯肉切丁，放入碗里，加入少许盐，胡椒粉，淀粉抓匀，腌制10分钟。
3
锅内加食用油烧热，放入鸡脯肉滑散，煸炒至肉色发白。
4
炒好的鸡肉丁倒在盘子里。
5
锅内留底油，放入葱，姜，蒜末爆香。
6
放入番茄酱炒出香味。
7
然后加入番茄丁，少许白糖翻炒片刻。
8
再加入鸡肉丁炒匀，水淀粉勾芡。
9
成品

来自美食天下夕山的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜孕妇老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

茄汁鸡丁的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜孕妇