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营养早餐之鸡蛋豆渣饼

黄豆豆的一家

营养早餐之鸡蛋豆渣饼的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
豆渣 100克
面粉 80克

辅料

小葱 1根

配料

盐少许
油适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋豆渣饼的做法步骤

1
所有食材
2
1、鸡蛋敲碎放入碗中，搅打均匀。
3
2、往步骤1中分别加入豆渣、盐、面粉慢慢搅拌均匀，直至看不到干面粉为止3、小葱切小段，加入步骤2中，搅拌均匀。
4
4、打开煤气炉，放上平底锅，锅中加入几滴油，倒入搅拌好的面糊5、用手端起平底锅，将面糊晃动均匀。
5
6、大约40秒左右，将饼翻个面，接着煎另外一面7、等两面都煎至金黄时即可出锅。

来自美食天下黄豆豆的一家的作品

使用的厨具：平底锅

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