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饼干——芝麻饼干，小馒头，饼干棒

饼干——芝麻饼干，小馒头，饼干棒的做法

1张图片

“饼干口味品种繁多，今天做一个黑芝麻饼干，黑色的植物食品一般都营养很高，所以选择黑芝麻。希望大家喜欢！”

食材明细

主料

黄油 70g
低粉 300g
玉米淀粉 100g
鸡蛋 60g
白糖适量
小苏打 半小勺

辅料

黑芝麻 适量

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

芝麻饼干的做法步骤

1
材料准备：黄油、糖粉、鸡蛋3个、低粉、玉米淀粉、泡打粉。我这次加了黑芝麻做配料。其实这里的材料克数我没有量，因为我做的比较多，黄油与面粉比例多少决定饼干的口感酥软程度。
2
黄油软化，室温就可以了。
3
打发黄油，把黄油打成羽毛状就可以了。
4
加入白糖继续打匀。
5
打均匀的白糖黄油。
6
分次加入鸡蛋搅拌均匀，再加入另一个鸡蛋搅拌均匀。
7
变成黄油糊糊了哦~
8
加入低粉，玉米淀粉，小苏打，合成面团。
9
擀成片用刀整理形状。
10
撒上芝麻切成条条或者用模具做出其他形状。
11
烤箱180度预热几分钟，将摆好盘的饼干放入烤箱15分钟左右，要看你的饼干大小薄厚定时间。
12
烤好后把饼干放在凉盘上凉凉就可以吃了哦！
13
嘿嘿看看多可爱的饼干棒！
14
还有小馒头，一口一大把！

来自美食天下货货的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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