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清炒茄子

清炒茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子一个

辅料

青椒一个
蒜苗适量

配料

油适量
盐适量
鸡精适量
醋适量
蒜粒适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒茄子的做法步骤

1
材料
2
现将茄子切块用水泡一下，可以让茄子不吸油，而且吃的时候更滑
3
切好的成品
4
现将锅烧热放入食用油，加入蒜粒倒入茄子翻炒放入食盐翻炒加入鸡精翻炒
5
加入青椒蒜苗翻炒几下加入醋翻炒几下起锅
6
成品

来自美食天下阿鸣美食的作品

使用的厨具：炒锅

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