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香酥炸鸡柳

香酥炸鸡柳的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
辣椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
面包糠 适量
料酒适量

微辣口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

香酥炸鸡柳的做法步骤

1
把鸡胸肉洗干净，用刀拍松。
2
把拍松的鸡胸肉用刀切成宽条，用盐、料酒、辣椒粉、胡椒粉腌制20分钟。
3
把鸡蛋磕在平盘中，打散。
4
把腌制好的鸡柳在蛋液中沾均匀。
5
把沾好蛋液的鸡柳再在面包糠中沾均匀。
6
炒锅放油烧热，下入沾好面包糠的鸡柳，炸制金黄色即可。
7
炸好的鸡柳辣辣的、酥酥的，非常好吃。

来自美食天下太阳1968 的作品

使用的厨具：炒锅

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