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清炖白莲鱼的做法

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朋友家里的鱼库要到期了,捞上来不少白莲和李子鱼,老公说他爸爸当时给他们炖的鱼可香了,我也试着炖了一次,呵呵呵,老公说,味道差不离,哈哈!

食材明细

主料
  • 白莲鱼 一条
辅料

清炖白莲鱼的做法步骤

  • 清炖白莲鱼的做法步骤:1
    1
    鱼收拾干净,背部切三刀。准备好调料。
  • 清炖白莲鱼的做法步骤:2
    2
    调料加生抽炸锅,添水。
  • 清炖白莲鱼的做法步骤:3
    3
    放入鱼,炖三十分钟,捞出调料,放入盐,再炖十分钟,注意加一点料酒解腥。出锅后加味精。
  • 清炖白莲鱼的做法步骤:4
    4
    撒些香菜,非常重要啊。
来自 美食天下 我爱夏天冬天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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