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端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法

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今天端午节,上次包的红豆粽子吃完了,弟弟来家想吃粽子,只好现包现吃了,就包了一款有肉,花生,莲子,红豆,总称花生莲子肉粽吧。

食材明细

主料
  • 香糯米 2斤
辅料
配料

花生莲子肉粽的做法步骤

  • 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤:1
    1
    准备好包粽子的食材
  • 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤:2
    2
    粽叶用清水冼过,再用开水浸泡一会
  • 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤:3
    3
    瘦肉切片,加点盐腌制
  • 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤:4
    4
    将香糯米,莲子去心,红豆,花生,用清水淘冼干净
  • 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤:5
    5
    手拿两片粽叶卷起,放进粽子料,再在上面放一块切好的瘦肉
  • 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤:6
    6
    再放点粽子料在上面
  • 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤:7
    7
    把它包成粽子形
  • 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤:8
    8
    用线扎起,如图
  • 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤:9
    9
    包好的粽子
  • 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤:10
    10
    将包好的粽子放进高压锅里,放入清水,水以满过粽子为准,放点食用咸,煮3--5个小时。
  • 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤:11
    11
    待煮好的粽子冷却后捞出沥水装盘
  • 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽的做法步骤:12
    12
    待煮好的粽子冷却后捞出沥水装盘
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:高压锅、煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   端午节   秋季食谱   冬季食谱  

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