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洋葱水饺

咖啡星星熊

洋葱水饺的做法

1张图片

“用简单的食材，缔造绝不简单的味道......”

食材明细

主料

五花肉 700g
面粉市场上卖的白瓷缸一缸半

辅料

洋葱中等个头7颗

配料

花生油 五汤匙
酱油三汤匙
香油两汤匙
盐适量（加好后尝一下）
味精适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

洋葱水饺的做法步骤

1
盆内倒入一白瓷缸半面粉
2
和成面团，醒30分钟
3
洋葱切片
4
沸水中焯2-3分钟，过凉水，沥干水分
5
切碎末，置于容器中备用
6
五花肉切片
7
加酱油剁成肉泥
8
将馅料放入容器中，加适量盐、味精，香油、花生油
9
搅拌均匀
10
取出面团，揉一会，切剂子擀饺子皮，包馅料
11
捏紧口
12
放入沸水中煮至饺子浮出水面，鼓肚，就熟了
13
美味成品

来自美食天下咖啡星星熊的作品

使用的厨具：煮锅

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