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芦笋三文鱼意大利面的做法

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德国的春天,超市里有很多的芦笋上架,有青芦笋和白芦笋两种。德国人吃芦笋的习惯就是,在水里煮一下,然后捞起,浇上他们各种调料就ok了。我也经常会这么做,操作起来简单,味道也不错。不过今天我用芦笋和三文鱼做了意大利面,营养和色彩都很不错喔!

食材明细

主料
辅料
配料

芦笋三文鱼意大利面的做法步骤

  • 芦笋三文鱼意大利面的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 芦笋三文鱼意大利面的做法步骤:2
    2
    去掉芦笋外皮,然后洗净切丁,三文鱼切丁。
  • 芦笋三文鱼意大利面的做法步骤:3
    3
    把意大利面放入锅中煮12分钟左右至面软,然后倒入淘箩中用流水冲。
  • 芦笋三文鱼意大利面的做法步骤:4
    4
    然后倒入适量橄榄油进面条中,挑拌均匀,防止粘在一起。
  • 芦笋三文鱼意大利面的做法步骤:5
    5
    在锅中加入适量的橄榄油,倒入芦笋炒拌一会。
  • 芦笋三文鱼意大利面的做法步骤:6
    6
    加入清水和淡奶油。
  • 芦笋三文鱼意大利面的做法步骤:7
    7
    然后加入意面调料,搅拌均匀。
  • 芦笋三文鱼意大利面的做法步骤:8
    8
    待煮开后,把三文鱼加入,翻拌一会即可关火。
  • 芦笋三文鱼意大利面的做法步骤:9
    9
    把面挑入盘中,然后把汤汁浇在面上。
  • 芦笋三文鱼意大利面的做法步骤:10
    10
    再撒上香料,意大利面就可以上餐桌了。

小窍门

小贴士:

1.不喜欢吃奶油的人,可以把奶油换成清水。

2.三文鱼倒入锅中后,稍微炒拌一下即可。

3.家中没有橄榄油的话,可以用普通的色拉油代替。

4.在面中倒入橄榄油可以防止面条粘在一起
来自 美食天下 chriszhou 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   意大利菜   快餐   午餐   晚餐  

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