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豆皮肉卷

豆皮肉卷的做法

1张图片

食材明细

主料

豆皮适量

辅料

肉末适量

配料

盐适量
糖适量
醋适量
料酒适量
老抽适量
蚝油适量
淀粉适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

豆皮肉卷的做法步骤

1
肉末加盐、糖、一点料酒、老抽腌渍一会
2
豆皮铺平，抹上肉末
3
卷起来，切成小段
4
粘上淀粉
5
锅中放油，放入豆皮肉卷小火煎至定型
6
碗中加盐、糖、老抽、蚝油、少许水搅匀
7
倒入煎好的豆皮肉卷中烧开
8
小火收汁即可
9
装盘即可

来自美食天下蓝悠沁雪的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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