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香煎三文鱼条

香煎三文鱼条的做法

1张图片

“买了三文鱼做了刺身，可惜儿子不爱吃，剩下的只好炸着吃，唉，这孩子就喜欢酥炸的食物就着番茄酱”

食材明细

主料

三文鱼 200克

辅料

面粉 50克
蛋清一个量
油一勺

配料

盐适量
姜 2片
柠檬半个
鸡精少许
啤酒 2勺

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎三文鱼条的做法步骤

1
三文鱼200克洗干净
2
切成条状
3
挤上柠檬汁
4
加2勺啤酒
5
加盐，姜片，鸡精调味
6
鸡蛋清打散加面粉，加盐做成炸糊
7
锅里放油，八分热后下入裹上炸糊的鱼条
8
炸至金黄出锅
9
做好的三文鱼条

来自美食天下贝贝女的作品

使用的厨具：炒锅

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