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青椒香干肉丝面

青椒香干肉丝面的做法

1张图片

食材明细

主料

面条适量

辅料

青椒一个
香干两片
肉丝适量
姜丝适量

配料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒香干肉丝面的做法步骤

1
将青椒、香干、姜和肉分别切丝。
2
锅里放油，烧热后，放姜丝煸香，然后放肉丝快炒，接着放香干，滴少许生抽。
3
然后放入青椒略炒，填汤。烧开后，放入面条。
4
面条煮熟后，加一勺盐，一勺鸡精。关火后加几滴香油增香。鲜极了，如果有笋干放进去就更好了。
5
如果想吃脆感的青椒，青椒就在煮面之后放入，减少维生素的流失。这样口感营养颜色都好。

来自美食天下想飞的CAT 的作品

使用的厨具：汤锅

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