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日式炸鸡块

日式炸鸡块的做法

1张图片

“记得在日本上学打工的时候，经常在店里面吃。跟一个日本小哥学的，在沙拉酱里倒上些酱油再撒上7味，（7味：日本的一种辣味干粉制调味品）拿鸡肉沾着就米饭吃。呵呵。怀念啊~~”

食材明细

主料

鸡腿肉 适量

装饰

葱丝适量
生菜叶 适量

配料

料酒适量
酱油适量
姜适量
淀粉适量

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

日式炸鸡块的做法步骤

1
将鸡肉切成适合的大小，用料酒、盐、姜稍微腌制20分钟。葱切成葱丝，放水里泡一下去除辛辣味
2
腌制好的鸡肉稍微去除多余水分，沾上干淀粉中火下锅炸。
3
将炸熟的鸡肉控油放入铺有生菜的盘子内，上面撒上葱丝即可食用

来自美食天下 ivy_ge 的作品

使用的厨具：炒锅

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