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油泼面

油泼面的做法

3张图片

食材明细

主料

宽面条 适量
油菜适量

辅料

香葱适量
干辣椒 适量

配料

油适量
盐适量
味精适量
生抽适量
老抽适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

油泼面的做法步骤

1
油菜洗干净
2
干辣椒切小断
3
香葱切葱花
4
锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中；面条的软硬程度根据你的口感喜好！其次，碗要大点大点再大点，方便拌面~~~
5
然后就开始放调料啦！排名不分先后次序，份量需根据你平时做饭的熟练程度及个人口味调控---老干妈适量、盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒末适量、葱花适量……
6
最后！把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面吧！

来自美食天下 NZmom 的作品

使用的厨具：炒锅

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