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蘑菇蛋汤

蘑菇蛋汤的做法

3张图片

食材明细

主料

蘑菇适量
鸡蛋适量

辅料

香菜适量
辣椒适量
葱花适量
姜适量

配料

盐适量
鸡精适量
十三香 适量
油适量

清淡口味
煲工艺
廿分钟耗时
简单难度

蘑菇蛋汤的做法步骤

1
鸡蛋、蘑菇、葱、姜、香菜、辣椒等
2
调味料盐、鸡精、十三香
3
锅中放油烧热放入葱花、姜爆香
4
蘑菇放入炒软
5
加入水烧一会儿后放入辣椒
6
放入十三香
7
加少许鸡精
8
打入鸡蛋
9
将鸡蛋迅速搅匀烧开
10
汤烧好后放入适量盐
11
倒入汤碗中放入香菜调色提味

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：汤锅

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