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“洋葱和蒜头中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力,还可以预防感冒。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;蒜头还能延缓衰老、预防铅中毒:食能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒;所以说两种东西放一起,作用好厉害啊! 家里的人很爱吃洋葱和蒜头,我就不怎么特别喜欢,因为真的在嘴巴里留香持久啊。”
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