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黑芝麻蜜红豆吐司

黑芝麻蜜红豆吐司的做法

3张图片

食材明细

主料

高粉 220克
低粉 30克
白砂糖 42克
鸡蛋液 28克
盐 3克
酵母 3克
黄油 42克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

黑芝麻蜜红豆吐司的做法步骤

1
后盐后油法将面团搅拌至完全。
2
发2倍大。
3
排气，分割，滚圆，松弛20分钟。
4
擀成椭圆形。
5
卷起，再次松弛20分钟。
6
再次擀成长条状。
7
均匀的铺上蜜红豆。
8
卷起，入模。
9
发8分满，刷蛋液，撒黑芝麻。下层，180度，35分钟。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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